Deze maand deden voor de eerste keer mee aan de Swiepswoepswap van Mandy and More. Ze omschrijft het zelf als de gezelligste Foodblogswap van Nederland maar ondertussen doen er ook al heel wat Belgen mee.

Het principe van de Swiepswoepswap is dat je aan de slag gaat met een recept van  een collega-foodblogger. Wij werden gekoppeld aan Stefani Peters. Ik kan jullie zeggen dat het  echt moeilijk was om één recept te kunnen kiezen want alles zag er lekker uit.

Toen ik de Zuurdesem crackers zag was ik verkocht. Ik had nooit gedacht dat ik zelf mijn eigen crackers zou kunnen maken voor bij de aperitief. Echter had ik geen idee waar ik een Zuurdesem starter zou moeten krijgen of hoe ik dit zelf kan maken.

Verder haalden we voor dit recept inspiratie uit Ottolenghi Het Kookboek en eigen stoef stink maar de crackers die waren echt heerlijk!