Meng de bloem met de kristalsuiker en het bakpoeder.

Voeg aan de droge ingrediënten de twee eieren toe en meng alles goed tot je geen klonters meer hebt.

Vervolgens voeg je de gesmolten boter toe aan het deeg.

Doe er het citroensap bij en spatel het deeg in een spuitzak.

Vet de bakvorm in met boter of bestuif met bloem.

Vul je madeleine-bakvorm. Doe ze niet te vol, anders zouden er verschillende madeleinekoekjes aan elkaar kunnen “plakken” na het bakken.

Zet ze 10 minuten in een voorverwarmde oven van 200 °C.